ایران به عنوان یکی از بزرگ‌ترین تولیدکنندگان کشمش در جهان، انواع مختلفی از کشمش را صادر می‌کند. این کشمش‌ها شامل کشمش طلایی (که به رنگ طلایی و کهربایی هستند و از انگور بدون هسته تولید می‌شوند)، کشمش سبز (معروف به کشمش کاشمر که دارای طعم ترش و شیرین است)، کشمش سلطانی (کشمشی با رنگ قهوه‌ای روشن یا تیره و بسیار شیرین) و کشمش خشک شده در آفتاب (با رنگ تیره‌تر و طعمی شیرین) هستند. این محصولات به دلیل کیفیت بالای خود، در بازارهای بین‌المللی محبوبیت زیادی دارند.
در سطح جهانی، ایالات متحده، ترکیه و ایران بزرگ‌ترین صادرکنندگان کشمش هستند و تولید جهانی در حدود 1.3 میلیون تن است. سهم ایران از این میزان حدود 155 هزار تن در سال بوده است. صادرات کشمش ایران به کشورهایی مانند روسیه، عراق، و امارات متحده عربی به صورت گسترده انجام می‌شود.
برترین صادرکنندگان کشمش در جهان
ایالات متحده با تولید حدود 428 هزار تن کشمش، بزرگ‌ترین صادرکننده جهانی این محصول است. پس از آن، ترکیه با تولید حدود 350 هزار تن و ایران با 155 هزار تن در رتبه‌های بعدی قرار دارند. این سه کشور نقش کلیدی در تامین کشمش بازار جهانی دارند و صادرات خود را به کشورهای مختلف انجام می‌دهند.
در کنار این سه کشور، آفریقای جنوبی، یونان و استرالیا نیز از تولیدکنندگان عمده کشمش در سطح جهان هستند. این کشورها از شرایط آب و هوایی مناسب و فرآیندهای صنعتی پیشرفته برای تولید کشمش استفاده می‌کنند و محصولات خود را به بازارهای جهانی عرضه می‌کنند.
صادرات کشمش ایران
ایران کشمش‌های خود را به کشورهایی مانند روسیه، عراق، امارات متحده عربی، و کشورهای اروپایی صادر می‌کند. حجم صادرات کشمش ایران در سال حدود 155 هزار تن بوده و ارزش مالی این صادرات به حدود 300 میلیون دلار در سال می‌رسد. کشمش یکی از محصولات صادراتی مهم ایران است که سود قابل توجهی را به کشور وارد می‌کند.
شهرهای اصلی تولید کشمش در ایران شامل کاشمر، ملایر و بناب هستند. این مناطق به دلیل دارا بودن شرایط آب و هوایی مناسب و انگورهای باکیفیت، نقش عمده‌ای در تولید کشمش صادراتی ایران ایفا می‌کنند.
صادرات کشمش ایران به چین
چین یکی از بزرگ‌ترین بازارهای صادراتی ایران برای محصولات کشاورزی، از جمله کشمش است. بر اساس آمارهای موجود، ایران سالانه چندین هزار تن کشمش به چین صادر می‌کند. چین به دلیل جمعیت بالا و تقاضای زیاد برای محصولات خشکبار، یکی از مقاصد اصلی صادرات کشمش ایران است.
میزان صادرات کشمش از ایران به چین در سالهای اخیر افزایش یافته و این امر به دلیل روابط تجاری قوی بین دو کشور و کیفیت بالای محصولات ایرانی است. این صادرات به طور پیوسته در حال رشد است و چین به عنوان یکی از بازارهای هدف اصلی ایران در این حوزه باقی مانده است. همچنین صادرات عسل به چین و صادرات خرما به چین در سالهای اخیر افزایش چشمگیری داشته و سودآوری بالایی برای ایران داشته است.
انواع کشمش صادر شده از ایران به چین
کشمش طلایی و سلطانی از محبوب‌ترین انواع کشمش‌هایی هستند که ایران به چین صادر می‌کند. کشمش طلایی به دلیل رنگ جذاب و طعم شیرین و کشمش سلطانی به دلیل طعم خاص و کیفیت بالا، در بازارهای چین بسیار مورد استقبال قرار گرفته‌اند.
این کشمش‌ها به صورت عمده در محصولات غذایی و صنایع پخت‌وپز چین استفاده می‌شوند. علاوه بر این، کشمش کاشمر با طعم ترش و شیرین نیز یکی دیگر از انواع محبوب در میان خریداران چینی است. صادرات این کشمش‌ها به چین نه تنها موجب افزایش درآمد صادراتی ایران می‌شود، بلکه باعث تقویت روابط تجاری بین دو کشور نیز می‌شود.
